Cada ciudad tiene un sabor. Sus calles, sus gentes, su estilo de vida, son ingredientes que mezclados empapan los sentidos y quedan impresos en la memoria.

Los sabores de Bilbao dicen mucho de nosotros, sus habitantes, de nuestra cultura y del modo en el que nos relacionamos con nuestros semejantes.

La cocina del Yandiola hunde sus raíces en la riqueza culinaria del pasado y la proyecta al futuro con toda la fuerza de la creatividad.

Descubre nuestra

Selección de Vinos

Caldos de la tierra y del resto del mundo, grandes vinos que combinan a la perfección con los sabores y las texturas de nuestra cocina.

Algunos vinos de nuestro catalogo han sido excelentemente valorados por la prestigiosa guía Peñin 2012, destacando los Pesus, Malpaso o Remírez de Ganuza. Puedes consultar las valoraciones en el enlace o ver nuestra Carta de Vinos.

Sorpréndete con

La Carta

Los mejores ingredientes del mar y de la tierra, obtenidos mediante técnicas sostenibles y cocinados con pasión y autenticidad, con la excelencia como meta. Platos clásicos con un espíritu renovado.

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Conoce a

Nuestro Equipo

El equipo Yandiola está formado por Saray Rueda, Borja Etxebarria, liderados por Ricardo Perez.

Ricardo comienza muy joven, con apenas 18 años, en el mundo de la hostelería en el centro vasco “Aterpe Alai” en Las Palmas de Gran Canaria, el Hotel...

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Disfruta de

La Terraza

Espacio privilegiado donde es posible asomarse a Bilbao e incluso tocar su cielo.

Desde lo alto de la Alhóndiga, nuestra terraza seduce al visitante con su carta de cocktails y un ambiente único. La Terraza del Yandiola está abierta a todo el mundo, y es el complemento ideal para alargar la sobremesa después de comer en nuestro restaurante.

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